Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme ein unglaublich köstliches und sättigendes Gericht. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und cremigem Feta bringt aufregende Aromen auf den Tisch und sorgt für ein herzhaftes Essen, das die ganze Familie begeistert. Ideal als Mittagessen oder Abendessen, einfach zu zubereiten und perfekt für eine gemütliche Runde mit Freunden. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jede Gabel!

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T18:50:19.720Z

Ein köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Ein herzhaftes Geschmackserlebnis

Die Kombination aus Rinderhackfleisch und Fetakäse schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das zugleich herzhaft und cremig ist. Während das Hackfleisch saftig und würzig brät, verleiht der Feta der Sauce eine feine Salzigkeit und cremige Konsistenz. Jedes Bissen bringt die Aromen perfekt in Einklang und macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

Die cremige Feta-Creme bindet die Rigatoni wunderbar und sorgt dafür, dass jede Gabel voll von köstlichem Geschmack ist. Die Zugabe von Zwiebeln und Knoblauch rundet die Aromen ab und bringt zusätzliches Aroma ins Spiel. Dieses Rezept zeigt, wie einfach es ist, ein schmackhaftes Gericht mit nur wenigen Zutaten zuzubereiten.

Ein einfaches Familienrezept

Rigatoni in Hack-Feta-Creme ist das perfekte Gericht für die ganze Familie. Die Zubereitung ist im Handumdrehen erledigt, und die Zutaten sind leicht erhältlich. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen, dieses Rezept passt immer. Es eignet sich auch hervorragend für gesellige Abende mit Freunden, da es in größeren Mengen zubereitet werden kann.

Dieses Gericht erfordert nicht viel Zeit in der Küche und lässt sich einfach anpassen. Sie können zusätzliches Gemüse hinzufügen oder schärfere Gewürze verwenden, um es nach Ihrem Geschmack zu variieren. So haben Sie ein flexibles Rezept, das immer wieder neu entdeckt werden kann.

Perfekte Begleiter und Serviervorschläge

Zu Rigatoni in Hack-Feta-Creme passen viele Beilagen hervorragend. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing sorgt für eine schöne Balance und bringt Farbe auf den Tisch. Auch ein knuspriges Baguette oder Ciabatta eignet sich gut, um die leckere Sauce aufzusaugen.

Für einen besonderen Genuss können Sie geriebenen Parmesan über die fertigen Rigatoni streuen oder diese mit einer Vielzahl von frischen Kräutern anrichten. Petersilie ist eine klassische Wahl, aber auch Basilikum oder Oregano geben dem Gericht eine zusätzliche aromatische Note.

Zutaten

Zutaten für Rigatoni in Hack-Feta-Creme

  • 400g Rigatoni
  • 300g Rinderhackfleisch
  • 200g Fetakäse
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 300ml Sahne
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frische Petersilie, zum Garnieren

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Rigatoni kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Rigatoni nach Packungsanweisung al dente.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.

Feta-Creme zubereiten

Den Fetakäse zerbröseln und mit der Sahne in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles vermengen

Die gekochten Rigatoni abtropfen lassen und mit der Hack-Feta-Creme vermengen. Gut durchmischen, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Servieren

Die Rigatoni auf Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr herzhaftes Gericht!

Weitere Variationen des Rezepts

Wenn Sie eine vegetarische Variante von Rigatoni in Hack-Feta-Creme zubereiten möchten, können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus pürierten Linsen oder gehacktem Gemüse ersetzen. Diese Alternativen bieten eine tolle Textur und Geschmack, ohne dabei an der Cremigkeit des Fetas einzubüßen.

Darüber hinaus lässt sich das Gericht auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren. Feta kann durch Ziegenkäse oder Ricotta ersetzt werden, was jeweils eine andere, aber ebenso schmackhafte Note bringt. Variieren Sie auch die Kräuter, um das Gericht ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Die richtige Pasta für Ihr Gericht

Rigatoni sind eine ausgezeichnete Wahl für dieses Rezept, da ihre Röhrenform die Sauce hervorragend festhält. Wenn Sie jedoch eine andere Pasta verwenden möchten, sind Penne oder Farfalle ebenfalls gute Alternativen. Diese Sorten bieten ähnliche Eigenschaften und sind ebenfalls in der Lage, die cremige Feta-Sauce aufzunehmen.

Bedenken Sie, die Kochzeit der Pasta entsprechend anzupassen, falls eine andere Sorte verwendet wird. Achten Sie darauf, sie al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen mit der Sauce nicht zu weich wird und ihre Form behält.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rigatoni auch mit anderem Fleisch zubereiten?

Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Schweinehackfleisch verwenden.

→ Ist das Gericht auch für Vegetarier geeignet?

Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme ein unglaublich köstliches und sättigendes Gericht. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und cremigem Feta bringt aufregende Aromen auf den Tisch und sorgt für ein herzhaftes Essen, das die ganze Familie begeistert. Ideal als Mittagessen oder Abendessen, einfach zu zubereiten und perfekt für eine gemütliche Runde mit Freunden. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jede Gabel!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Rigatoni in Hack-Feta-Creme

  1. 400g Rigatoni
  2. 300g Rinderhackfleisch
  3. 200g Fetakäse
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 300ml Sahne
  7. Olivenöl
  8. Salz
  9. Pfeffer
  10. Frische Petersilie, zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Rigatoni nach Packungsanweisung al dente.

Schritt 02

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.

Schritt 03

Den Fetakäse zerbröseln und mit der Sahne in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die gekochten Rigatoni abtropfen lassen und mit der Hack-Feta-Creme vermengen. Gut durchmischen, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Schritt 05

Die Rigatoni auf Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 30g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Eiweiß: 25g