Gefülltes Butter-Knoblauch-Hähnchen mit Champignons

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Füllung und aromatischem Knoblauch! Mit diesem Rezept für gefülltes Butter-Knoblauch-Hähnchen mit Champignons bringen Sie ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht auf den Tisch, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Die saftigen Hähnchenbrustfilets werden mit einer schmackhaften Mischung aus Butter, frischem Knoblauch und saftigen Champignons gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Ideal für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner!

Tanja Riedel

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Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T05:56:16.402Z

Gefülltes Butter-Knoblauch-Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus saftigen Hähnchen und aromatischen Füllungen sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Aroma

Das gefüllte Butter-Knoblauch-Hähnchen mit Champignons ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine gastronomische Entdeckung. Der zarte Biss des Hähnchenfleisches, kombiniert mit der cremigen Füllung, bietet eine harmonische Geschmackserfahrung. Die Kombination aus frischem Knoblauch und saftigen Champignons sorgt für einen aromatischen Genuss, der sowohl Alltagsgerichte als auch festliche Anlässe bereichert.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten wird nicht nur der Geschmack intensiviert, sondern auch die Nährstoffe erhalten. Petersilie verleiht dem Gericht zusätzlich eine frische Note und ist eine hervorragende Quelle für Vitamine. Dieses Gericht ist ideal, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Einfach und schnell zubereitet

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten können Sie ein Gericht zaubern, das sowohl Ihnen als auch Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Das Vorbereiten der Füllung dauert nur wenige Minuten, und das Backen im Ofen erfordert kein ständiges Wachsamsein. So bleibt genug Zeit für Sie, um sich um andere Aspekte Ihrer Feier zu kümmern.

Perfekt für Familienessen oder feierliche Anlässe, dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: das Zusammensein mit Ihren Liebsten. Das Türöffnen zu köstlichen Aromen und ansprechenden Gerüchen wird Ihre Gäste garantiert anlocken.

Variationen und Beilagen

Das gefüllte Butter-Knoblauch-Hähnchen lässt sich wunderbar variieren. Probieren Sie beispielsweise, neben Champignons auch Spinat oder Feta in die Füllung zu integrieren. Diese Kombinationen sorgen für zusätzliche geschmackliche Akzente und machen das Gericht noch interessanter. Eine herzhafte Füllung kann auch Mitternachtsgerichte aufpeppen oder eine leckere Lunchbox für den nächsten Tag zaubern.

Servieren Sie das gefüllte Hähnchen mit Beilagen wie Knoblauchbrot, einem frischen Salat oder Kartoffelgratin, um ein vollwertiges Menü zu kreieren. Diese Kombinationen runden das Geschmackserlebnis ab und schaffen ein harmonisches Gesamtbild für Ihr Festmahl.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für das Rezept:

Für das Hähnchen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200 g Champignons, gewürfelt
  • 100 g Butter, weich
  • 4 knoblauchzehen, gepresst
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • frische Petersilie, gehackt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das gefüllte Hähnchen zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schneiden Sie eine Tasche in jedes Hähnchenbrustfilet und würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter, gepressten Knoblauch, gewürfelte Champignons und die gehackte Petersilie gut vermengen. Diese Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets füllen.

Hähnchen backen

Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen perfekt gar ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer. Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen. Dies hilft, das Hähnchen saftig und zart zu halten und gleichzeitig sicherzustellen, dass es durchgegart ist.

Achten Sie darauf, die Champignons nicht zu lange zu garen, bevor Sie sie in die Füllung geben. Sie sollten nur leicht angebraten werden, um ihre feinen Aromen zu konzentrieren. Dadurch bleibt ihre Textur angenehm bissfest.

Serviervorschläge

Für ein ansprechendes Servierbild sollten Sie das gefüllte Hähnchen auf einem hübschen Plattierteller anrichten. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Zitronensaft, um die Farben zu beleben und die Frische zu unterstreichen. Dazu sollten Sie ein paar Scheiben von frischem Baguette reichen, um die köstliche Füllung aufzunehmen.

Je nach Anlass können Sie auch eine passende Weinempfehlung aussprechen. Ein leichter Weißwein oder ein spritziger Rosé ergänzt die Aromen des Hähnchens hervorragend und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbrustfilets füllen und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.

Gefülltes Butter-Knoblauch-Hähnchen mit Champignons

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Füllung und aromatischem Knoblauch! Mit diesem Rezept für gefülltes Butter-Knoblauch-Hähnchen mit Champignons bringen Sie ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht auf den Tisch, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Die saftigen Hähnchenbrustfilets werden mit einer schmackhaften Mischung aus Butter, frischem Knoblauch und saftigen Champignons gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Ideal für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: leicht

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 200 g Champignons, gewürfelt
  3. 100 g Butter, weich
  4. 4 knoblauchzehen, gepresst
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. frische Petersilie, gehackt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schneiden Sie eine Tasche in jedes Hähnchenbrustfilet und würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer.

Schritt 02

In einer Schüssel die weiche Butter, gepressten Knoblauch, gewürfelte Champignons und die gehackte Petersilie gut vermengen. Diese Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets füllen.

Schritt 03

Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 35 g
  • Fett: 28 g