Einfache Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan

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Genießen Sie diese köstliche einfache Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan, die in nur 30 Minuten zubereitet ist! Saftige Hähnchenstücke werden zusammen mit aromatischem Knoblauch und cremigem Parmesan in einer herzhaften Soße gekocht, um ein perfektes Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als leckere Mahlzeit für ein Treffen mit Freunden – diese Pasta ist nicht nur einfach, sondern auch ein echter Genuss!

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T11:12:57.820Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kombination von saftigem Hähnchen und aromatischem Knoblauch schafft ein Geschmacksprofil, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Während das Hähnchen in der Pfanne brät, entfaltet der Knoblauch seinen unverwechselbaren Duft und Aroma, das perfekt mit der cremeartigen Konsistenz der Sahnesoße harmoniert. Diese Aromen vereinen sich zu einer köstlichen Mischung, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das ganze Haus in einen einladenden Ort verwandelt, während das Gericht gekocht wird.

Die Zugabe von geriebenem Parmesan sorgt nicht nur für eine zusätzliche Geschmacksebene, sondern verleiht der Soße auch eine samtige Textur. Diese Mischung aus herzhaft und cremig macht jede Bissen zu einem kleinen Erlebnis. Wenn Sie ein Liebhaber von italienischen Gerichten sind, wird Ihnen diese einfache Hähnchen-Pasta ganz sicher den Atem rauben und Sie dazu bringen, sie immer wieder zu kochen.

Ideale für jede Gelegenheit

Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Treffen mit Freunden – diese Hähnchen-Pasta eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit. Die Zubereitungszeit von nur 30 Minuten ist ein großer Vorteil, besonders wenn Sie wenig Zeit haben, aber dennoch ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen möchten. Ihre Gäste werden die Art und Weise, wie die Aromen harmonieren, und die verführerische Präsentation auf dem Teller zu schätzen wissen.

Zusätzlich können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie Gemüse wie Spinat oder Sonnengetrocknete Tomaten hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe in das Gericht zu bringen. Mit der Möglichkeit, die Zutaten zu variieren, bleibt dieses Rezept nicht nur köstlich, sondern auch spannend und abwechslungsreich.

Zutaten

Zutaten für die Hähnchen-Pasta

400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 ml Sahne
100 g geriebener Parmesan
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in salted water, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen braten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauch hinzufügen

Den gehackten Knoblauch zu dem Hähnchen geben und kurz mitbraten, bis er duftet.

Sahnesoße zubereiten

Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und rühren, bis die Soße cremig wird.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Soße vermengen. Gegebenenfalls nachwürzen.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Tipps und Tricks für die Zubereitung

Beim Kochen der Pasta sollten Sie immer darauf achten, ausreichend Salzwasser zu verwenden. Dies gewährleistet, dass die Nudeln gut gewürzt und aromatisch sind. Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie beim Mischen mit der Soße nicht zu weich wird. So bleibt der Biss erhalten und die Textur bleibt angenehm.

Eine einfache Möglichkeit, Ihre Hähnchenstücke besonders saftig zu machen, besteht darin, sie vor dem Braten mariniert zu lassen. Verwenden Sie eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, um dem Hähnchen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Dadurch wird es nicht nur saftiger, sondern auch aromatischer.

Variationen des Rezepts

Sie können dieses Rezept leicht abwandeln, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Beispielsweise können Sie verschiedene Käsesorten wie Pecorino oder Gorgonzola verwenden, um dem Gericht eine andere Note zu verleihen. Außerdem können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzufügen, um das Gericht weiter zu bereichern.

Ein weiteres interessantes Element sind saisonale Gemüsesorten. Frischer Brokkoli, Zucchini oder Paprika eignen sich hervorragend, um das Gericht aufzupeppen und es noch nahrhafter zu machen. Einfach die geschnittenen Gemüse in der Pfanne mit dem Hähnchen anbraten, bevor Sie die Sahnesoße hinzufügen. So entsteht eine bunte und gesunde Mahlzeit, die köstlich schmeckt.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Fleischsorten zubereiten?

Ja, Sie können auch Pute oder Garnelen verwenden.

→ Wie kann ich die Pasta gesünder machen?

Verwenden Sie Vollkornpasta und reduzieren Sie die Sahnemenge.