Cremiges Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

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Tauchen Sie ein in die verführerische Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, einer cremigen Paprika-Sahne-Sauce und köstlichen Gnocchi. Dieses Rezept bietet eine perfekte Balance aus Wohlgeschmack und einfacher Zubereitung und ist ideal für ein herzhaftes Abendessen unter der Woche oder als Highlight für besondere Anlässe. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen der Paprika und der cremigen Textur verführen – ein Genuss, der zum Schlemmen einlädt!

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T08:24:22.125Z

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für忙ige Wochentage oder feierliche Anlässe.

Die perfekte Kombination

Cremiges Paprika-Sahne-Hähnchen und Gnocchi sind eine harmonische Verbindung, die sowohl die Sinne anregt als auch den Gaumen verwöhnt. Die zarten Stücke Hähnchenfleisch, umhüllt von einer samtigen Sahne-Sauce, harmonieren bestens mit den weichen, italienischen Gnocchi. Diese Kombination sorgt für ein rundum befriedigendes Gericht, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Ein wichtiges Element dieses Gerichts ist die Verwendung frischer Zutaten. Die leuchtend roten Paprika bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine süßliche Note, die das Hähnchen ergänzen. Die Verwendung von hochwertiger Sahne trägt zur Cremigkeit der Sauce bei und verleiht dem Ganzen eine Luxuriösität, die es perfekt für besondere Anlässe macht.

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Dieses Rezept ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern überzeugt auch durch seine unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Arbeitsschritten und gängigen Zutaten ist es ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Gleichzeitig beeindruckt es durch seine Eleganz und eignet sich hervorragend für Dinner-Events oder Familienfeiern.

Dank der praktischen Kochzeit können Sie in weniger als einer Stunde ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie durch den Prozess, sodass selbst weniger erfahrene Köche mühelos ein fantastisches Ergebnis erzielen können.

Ein Fest für die Sinne

Was dieses Gericht besonders macht, ist die Vielfalt der Aromen. Die Kombination aus der milden Süße der Paprika, der Cremigkeit der Sauce und der herzhaften Würze des Hähnchens sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Jedes Bissen ist ein harmonisches Zusammenspiel verschiedener Texturen und Geschmäcker, das alle Geschmacksnerven anspricht.

Servieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie, um nicht nur einen zusätzlichen Farbkontrast zu schaffen, sondern auch einen frischen Geschmack, der das Gesamtgericht auf wertvolle Weise abrundet. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Sauce haben, um die Gnocchi zu überziehen und jeden Bissen voll auszukosten.

Zutaten

Für das Hähnchen:

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
200 ml Sahne
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Für die Gnocchi:

500 g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)
1 EL Butter
Frische Petersilie zum Garnieren

Diese Zutaten sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel an, bis sie glasig ist. Fügen Sie das Hähnchenbrustfilet hinzu und braten Sie es von allen Seiten goldbraun an.

Paprika hinzufügen

Die geschnittenen Paprika in die Pfanne geben und für 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Sahnesauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas dicklicher wird.

Gnocchi kochen

In einem separaten Topf die Gnocchi gemäß der Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen und zur Hähnchen-Paprika-Mischung geben.

Anrichten

Alles gut vermischen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches, cremiges Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi!

Tipps zur Zubereitung

Bei der Auswahl des Hähnchenbrustfilets sollten Sie auf Qualität achten. Bio-Hähnchen ist oft saftiger und geschmackvoller. Ausschließlich frische, hochqualitative Zutaten sorgen dafür, dass sich die Aromen entfalten und das Gericht zu einem echter Genuss wird.

Wenn Sie das Gericht schärfer mögen, können Sie auch etwas Chili oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. So verleihen Sie der Sauce eine aufregende Wärme, die wunderbar mit der Cremigkeit harmoniert.

Serviervorschläge

Für ein rundum gelungenes Menü können Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat servieren. Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Senf passt hervorragend zu den Aromen der Paprika-Sahne-Sauce und schafft einen erfrischenden Ausgleich.

Ein Glas trockener Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc oder ein Chardonnay, ergänzt die Aromen des Hähnchens. Der Wein bringt eine fruchtige Frische mit, die das Gericht wunderbar abrundet und ein komplettes Geschmackserlebnis bietet.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste übrig haben, können Sie das Hähnchen in der Sahnesauce problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdicht verschlossenen Behälter bleibt es bis zu 3 Tage frisch. Erwärmen Sie es einfach sanft auf dem Herd, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Alternativ können Sie die Reste auch einfrieren. Achten Sie darauf, die Gnocchi separat aufzubewahren, da sie beim Einfrieren an Textur verlieren können. Die Cream Sauce und das Hähnchen lassen sich jedoch gut einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können zum Beispiel fester Tofu oder Seitan verwenden.