Cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta

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Diese cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta ist der Inbegriff von Komfortessen. Zartes Hähnchen und frischer Brokkoli vereinen sich in einer reichhaltigen Alfredo-Sauce, die über perfekte Nudeln gegossen wird. Ideal für ein schnelles Familienessen oder als herzhaftes Gericht zu besonderen Anlässen – dieses Rezept zaubert in kürzester Zeit ein Lächeln auf Ihre Gesichter. Genießen Sie die harmonische Kombination aus Aromen und die einfache Zubereitung, die Ihnen wertvolle Zeit in der Küche spart.

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T09:13:20.113Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Diese cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta vereint eine harmonische Mischung aus verschiedenen Geschmäckern. Das zarte Hähnchenbrustfilet liefert reichhaltiges Protein, während der Brokkoli für eine frische, knackige Textur sorgt. Die Alfredo-Sauce, die mit Sahne und Parmesan zubereitet wird, verleiht dem Gericht nicht nur eine cremige Konsistenz, sondern auch einen herzhaften Geschmack, der alle Komponenten wunderbar miteinander verbindet.

Das Hinzufügen von Knoblauch bringt eine aromatische Tiefe ins Spiel, die die leicht süßliche Note des Brokkolis ergänzt und gleichzeitig die Umami-Qualitäten des Hähnchens verstärkt. Jedes Bissen dieser Pasta ist ein Erlebnis, das die Geschmacksknospen verwöhnt. Ideal für Liebhaber italienischer Küche, dieser Klassiker wird schnell zum Lieblingsgericht der ganze Familie.

Einfache Zubereitung für jede Gelegenheit

Die Zubereitung dieser köstlichen Pasta ist so einfach, dass sie sich perfekt für hektische Wochentage eignet. Alles, was Sie brauchen, sind einige frische Zutaten und ein wenig Zeit. In nur 30 Minuten können Sie ein herzhaftes Gericht kreieren, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist. Diese Rezeptur spart nicht nur Zeit, sondern auch Aufwand in der Küche.

Für besondere Anlässe kann diese Pasta leicht verfeinert werden. Zum Beispiel können Sie die Sauce mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren, um einen zusätzlichen Geschmacksakzent zu setzen. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend. Eine perfekte Wahl für Dinnerpartys oder Familienfeiern.

Nährreiche Zutaten und Gesundheitsvorteile

Neben ihrem köstlichen Geschmack bietet diese Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta auch gesundheitliche Vorteile. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und K, und fördert die Gesundheit des Immunsystems sowie die Knochengesundheit. Das zarte Hähnchenbrustfilet bietet eine hervorragende Proteinquelle, die beim Muskelaufbau und der allgemeinen Fitness helfen kann.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten können Sie die Nährstoffaufnahme maximieren. Diese Pasta kann eine ausgewogene Mahlzeit darstellen, besonders wenn sie mit einer Beilage aus frischem Salat oder gedünstetem Gemüse serviert wird. So bietet sie nicht nur Geschmack, sondern auch eine gesunde Option für die ganze Familie.

Zutaten

Zutaten für die Pasta

300 g Pasta nach Wahl
300 g Hähnchenbrustfilet
200 g frischer Brokkoli
200 ml Sahne
100 g Parmesan, gerieben
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.

Hähnchen anbraten

Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten.

Brokkoli hinzufügen

Den Brokkoli in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er leuchtend grün und zart ist.

Sahnesauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen. Dann den geriebenen Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mischen und Servieren

Die gekochte Pasta abtropfen lassen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermischen und servieren.

Häufige Fragen

Wie kann ich dieses Rezept variieren? Sie können die Pasta nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Gemüsesorten wie Spinat, Paprika oder Zucchini hinzufügen. Auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Gorgonzola können verwendet werden, um den Geschmack zu verändern.

Kann ich die Alfredo-Sauce leichter machen? Absolut! Statt Sahne können Sie auch Frischkäse oder eine Kombination aus Joghurt und fettarmer Milch verwenden. Das reduziert die Kalorienzahl und macht das Gericht dennoch cremig.

Die besten Begleitungen

Zu dieser köstlichen Pasta passen hervorragend knuspriges Brot oder ein frischer Salat. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für einen ausgewogenen Genuss.

Wenn Sie ein Getränk servieren möchten, empfiehlt sich ein leichter Weißwein oder ein spritziger Limonade, um die Aromen des Gerichts zu ergänzen. So wird Ihre Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.